Анализаторы молока
Корова: Sy, x = 0,167 (AIA)
Овца: Sy, x = 0,245 (AIA)
Буйвол: Sy, x = 0,201 (AIA)
Аналитические возможности MilkoScan FT+ включают:
- Расширенные и гибкие возможности анализа коровьего, буйволиного, овечьего или козьего молока
- Профиль образцов молока в зависимости от содержания жирных кислот
- Точный анализ содержания казеина
- Расширенный анализ свободных жирных кислот
Анализ молока от каждой коровы по следующим показателям:
- Жир
- Белок
- Казеин
- Лактоза
- сухие вещества
- СОМО
- Мочевина
- Понижение точки замерзания (на добавленную воду)
- Свободные жирные кислоты
- Лимонная кислота
- рН
- Эффективность гомогенизации
- Моно- и полиненасыщенные жирные кислоты
- Общие насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты
- Общая бактериальная обсемененность и содержание соматических клеток.
Анализаторы молока – это специализированные приборы для экспресс-оценки качества и состава молочной продукции. Они позволяют быстро и с высокой точностью определить ключевые показатели, такие как массовая доля жира, белка, лактозы, сухого вещества, плотность и кислотность. Благодаря этому обеспечивается контроль качества сырья и готовой продукции на всех этапах – от фермерского хозяйства до перерабатывающего предприятия.
Применение анализаторов молока необходимо в молочной промышленности, сельском хозяйстве, ветеринарных лабораториях и центрах сертификации. Эти устройства позволяют своевременно выявлять отклонения в составе, проверять соответствие продукции стандартам и обеспечивать стабильное качество поставляемого молока и молочных продуктов.
Современные приборы отличаются простотой эксплуатации, компактными размерами и высокой скоростью анализа. Многие модели оснащены автоматическим забором проб, цифровым управлением и возможностью сохранения результатов измерений. Это делает их удобными для регулярного использования как в лабораториях, так и непосредственно на местах производства и закупки сырья.
Использование анализаторов молока позволяет оптимизировать производственные процессы, повысить эффективность работы предприятий и гарантировать потребителям безопасную и качественную продукцию.
