Глазировочная машина Fondamat®
распечатать
Описание Глазировочная машина Fondamat®
Глазировочная машина FONDAMAT® от SOLLICH разработана для покрытия холодными и горячими сахарными глазурями, фундуком, композитными и желейными массами. С помощью запатентованной системы "wheel-in/wheel-out" смена массы может быть выполнена одним человеком всего за 5 минут.
Печенья, торты или фрукты могут быть полностью или частично покрыты (только верхнее покрытие). В комбинации с одним из эффективных сушильных туннелей, Fondamat® обеспечит идеальное качество конечного продукта. Наши машины для многоцветных глазурей, которые наносят два или три разных цвета одновременно, уникальны.
Особенности:
-
Санитарная конструкция для максимальной гигиеничности
-
Полностью выполнена из нержавеющей стали, подходит для влажной очистки
-
Подача с проволочной ленты в наклонном исполнении, что позволяет обеспечивать удобный доступ
Характеристики Глазировочная машина Fondamat®
Технические характеристики:
-
Рабочая ширина [мм]: 420 до 1300
-
Длина [м]: 1,51
Смена массы
В дополнение к стандартной смене массы с минимальным смешиванием масс, которая легко осуществляется благодаря конструкции, мы предлагаем следующие решения для специальных требований:
-
Смена массы с очисткой
Все глазировочные машины SOLLICH с внешним температурным контролем могут быть опционально оснащены системой для очистки водой. -
Система "wheel-in/wheel-out" (запатентованная)
Это самая быстрая процедура смены массы, позволяющая выполнить замену массы за всего 5 минут с одним оператором. -
Система "Tandem"
Если нет места для выдвижения одной машины вбок, наилучшим решением будет установка двух глазировочных машин последовательно, что позволит менять массы как можно быстрее.
Комплектация Глазировочная машина Fondamat®
Дополнительные устройства:
-
Ролики для нанесения нижнего покрытия
Ролики для нанесения нижнего покрытия позволяют получать очень тонкие нижние покрытия. -
Устройство для мойки проволочной ленты
Рекомендуется для продуктов на сахарной основе, чтобы проволочная лента оставалась чистой во время производства. -
Устройство для переворота полуглазированных продуктов
Это устройство используется для переворота нижнезаглазированных продуктов. -
Система измерения влажности и инжекции пара
Система позволяет автоматически поддерживать постоянное содержание воды в глазурях. -
Сушильный туннель
В то время как жирные глазури твердеют при охлаждении в охладительном туннеле Thermo-Flow®+, сахарные глазури с высоким содержанием воды требуют процесса сушки после покрытия.
Телефон в Москве: +7 (495) 159-08-81
Электронная почта: zakaz@eskomp.ru