Оборудование для пищевой промышленности
Темперирующая машина Reworktemper RWT Это компактное комбинированное оборудование (плавление + темперирование) сокращает производственные отходы и улучшает прослеживаемость партий.
Преимущества:
-
Минимизация производственных отходов
-
Сокращение времени обработки
-
Улучшенная прослеживаемость партий
Насос SPN предназначен для перекачки шоколадных и жировых масс. Идеально подходит для подачи в темперирующие и глазировочные машины, в кольцевые системы, а также для наполнения и опорожнения танков и конш.
Особенности:
-
Привод от мотор-редуктора с эластичной муфтой
-
Переключаемое направление потока
-
Компактная и не требующая обслуживания конструкция
-
Производительность: от 200 до 8000 кг/ч
Оборудование SOLLICH для декристаллизации шоколада полностью удаляет кристаллы из уже темперированного, но необработанного шоколада перед его повторным использованием. Эти безобслуживаемые теплообменники легко интегрируются в существующие трубопроводы.
Для нагрева до 45°C мы предлагаем отдельные безобслуживаемые теплообменники типа HE.
Особенности:
-
Монтаж непосредственно в трубопровод заказчика
-
Не требует технического обслуживания
-
Большая площадь теплообмена
-
Может использоваться для предварительного охлаждения
Система SOLLCOTOP® специализируется на глазировании жидкими массами, такими как шоколад, компаунд, карамель и горячие или холодные сахарные глазури. Она отличается отличной точностью нанесения слоя глазури и легкостью смены массы. Хотите узнать больше? Мы с радостью вас проконсультируем.
Система глазировки Sollcotop® — это новый и предпочтительный способ нанесения верхнего и полосового покрытия на ваши продукты. Легкая и быстрая смена глазурей и отсутствие необходимости в обслуживании обеспечивают максимальную доступность машины.